Alle poster av Hanne
Regnbuepai av høstens grønnsaker
Begynn med å lage paibunnen. Her finner du oppskriften på surdeigspaibunn, men bruk den paibunnen du vil. I mens du forsteker paibunnen kan du begynne å lage pestoen.
Derfor bør du bløtlegge nøtter og frø
Nøtter og frø er godt, allsidig og næringsrikt, og er en super del av et balansert kosthold. Om man tenker etter så er det ikke rart at de er proppfulle...
Myke og saftige tortillalefser med surdeig
Disse er veldig enkle å lage, og du trenger ikke annet enn bakebolle, kjevle og stekepanne eller takke. Men - som med all surdeigsbakst - så må du planlegge litt.
Derfor bør du lære deg å fermentere
Fermentering er en reaksjon hvor glukose, et karbohydrat, omdannes til alkohol, syrer og karbondioksid ved hjelp av mikroorganismer. Når vi fermenterer grønnsaker, frukt og bær er det ved hjelp av...