Fremgangsmåte
Oppskrift på surdeigspaibunn finner du her.
Fremgangsmåte
1
Ferdig
|
Rens soppen og skyll ramsløken om det er behov for det. Tørk godt av. |
2
Ferdig
|
Kutt soppen og ramsløken opp i biter. Surr sopp i en stekepanne med godt med smør på middels varme til de er gyllenbrune, ha i ramsløken mot slutten. Skjær fenalår-skivene i småbiter. Ha sopp, ramsløk og fenalår i paibunnen. Visp sammen egg, melk/vann, salt og ev. andre krydder og hell det i paibunnen. På toppen legger du skiver av chèvre og noen ramsløkblader. |
3
Ferdig
|
Steking |