Fremgangsmåte
Oppskrift på surdeigspaibunn finner du her.
(Visited 828 times, 1 visits today)
Fremgangsmåte
|
1
Ferdig
|
Rens soppen og skyll ramsløken om det er behov for det. Tørk godt av. |
|
2
Ferdig
|
Kutt soppen og ramsløken opp i biter. Surr sopp i en stekepanne med godt med smør på middels varme til de er gyllenbrune, ha i ramsløken mot slutten. Skjær fenalår-skivene i småbiter. Ha sopp, ramsløk og fenalår i paibunnen. Visp sammen egg, melk/vann, salt og ev. andre krydder og hell det i paibunnen. På toppen legger du skiver av chèvre og noen ramsløkblader. |
|
3
Ferdig
|
StekingPaien stekes på 180 grader på nederste rille i ca 20 minutter eller til eggeblandingen har stivnet helt. |
